ALBOTH´S KochWelt
Kocherlebnisse | Mietkoch | Beratung
Lokaldaten
Anschrift
Wegelange 16
99189 Elxleben
99189 Elxleben
Kategorie
Ausstattung
Öffnungszeiten
Das leistet Claus Alboth nach Absprache für Sie:
Der bekannte und gefragte Meisterkoch aus Erfurt bietet Ihnen vom Kochkurs, über eine aufregende Küchenparty bis hin zum privaten Einsatz als Mietkoch bei Ihnen vor Ort ein breites Angebot an.
Der bekannte und gefragte Meisterkoch aus Erfurt bietet Ihnen vom Kochkurs, über eine aufregende Küchenparty bis hin zum privaten Einsatz als Mietkoch bei Ihnen vor Ort ein breites Angebot an.
Telefon
0162 - 4592000
eMail
info@alboths.de
Lokalfinderadresse
Lokalbeschreibung
Willkommen in Alboth's KochWelt
Claus Alboth, Profikoch aus Erfurt und seines Zeichen herzlicher Küchenmeister mit jahrzehntelanger Erfahrung, verschafft Ihnen einmalige Kocherlebnisse mit angenehmer Atmosphäre und spannenden Gerichten.
Lernen Sie das Kochen zusammen mit anderen Gästen und verleben Sie einen unvergesslichen Abend in gemütlicher Runde.
Aktuelles
Veranstaltungen
| 08.06.2024 | Kochkurs Edelfische mit Claus Alboth im DEHOGA Kompetenzzentrum | Witterdaer Weg 3 | 99092 Erfurt. er sehr außergewöhnliche Süßwasser Polka Dot Stachelrochen ist bis zu 100.000 Euro wert und gilt als teuerster Fisch der Welt und damit garantiert ein Edelfisch. Den wird es bei unserem Kurs garantiert nicht geben. Aber was bezeichnen wir als Edelfische? Überwiegend im Süßwasser unserer Region vorkommende hochwertige Speisefische werden als Edelfische bezeichnet. Edelfisch ist auch ein Sammelbegriff für Karpfen, Lachse, Schleie, Forellen und Zander. Da durch die Überfischung der Meere inzwischen viele Fische rar geworden sind, gehören auch Salzwasserfische zu denen, die wir als edel einstufen. Fisch ist gesund, aber kann nicht mehr oft auf unsere Speisekarte stehen. Erweisen wir ihm also die Ehre, die ihm gebührt und würdigen ihn mit einer exzellenten Zubereitung. Claus Alboth hat Tipps und die passenden Rezepte für einen Fischgenuss der besonderen Art. Kochkurs 9.00 bis ca. 15.00 Uhr | 15.00 Uhr bis 19.00 Uhr Freizeit | 19.00 Uhr Abendessen. Preis: Kochkurs 180 € / Zusatzgast 105 €, Anmeldung unter info@alboths.de |
| 07.09.2024 | Kochkurs: Reh und Steinpilze mit Claus Alboth im DEHOGA Kompetenzzentrum | Witterdaer Weg 3 | 99092 Erfurt. Auf dem Speiseplan bei diesem Kurs steht ein herbstlicher Leckerbissen: Rehfleisch mit Steinpilzen! Tauche ein in eine kulinarische Welt voller Aromen und entdecke die Perfektion der Wildküche, wie immer mit humorvoller fachlicher Begleitung durch Claus Alboth. In den Rezepten vereinen sich zartes, saftiges Rehfleisch mit den intensiv-nussigen Aromen der Steinpilze. Eine wahre Gaumenfreude für alle Feinschmecker und Liebhaber von herzhaften, herbstlichen Gerichten. Ferien wir also gemeinsam die neue Jahreszeit und vergessen dabei auch nicht den passenden Wein. Kochkurs 9.00 bis ca. 15.00 Uhr | 15.00 Uhr bis 19.00 Uhr Freizeit | 19.00 Uhr Abendessen Preis: Kochkurs 180 € / Zusatzgast 105 €, Anmeldung unter info@alboths.de |
| 19.10.2024 | Kochkurs: Das Trüffelmenü mit Claus Alboth im DEHOGA Kompetenzzentrum | Witterdaer Weg 3 | 99092 Erfurt. Bereit für ein exquisites Genusserlebnis? Tauchen wir mit Küchenchef Claus Alboth in die Geheimnisse der Trüffelküche ein und lassen uns von einem wahrhaft luxuriösen Menü verzaubern. Dieses einzigartige Trüffel Menü wird mit seinen intensiven Aromen und seiner raffinierten Präsentation beeindrucken. Wir gehen gemeinsam auf eine kulinarische Reise voller Sinnlichkeit und Genuss und kochen mit den Trüffeln aus Thüringen. Trüffel sind bemerkenswerte und hochgeschätzte Delikatessen, die für ihren einzigartigen Geschmack und intensiven Duft bekannt sind. Kochkurs 9.00 bis ca. 15.00 Uhr | 15.00 Uhr bis 19.00 Uhr Freizeit | 19.00 Uhr Abendessen Preis: Kochkurs 180 € / Zusatzgast 105 €, Anmeldung unter info@alboths.de |
| 30.11.2024 | Kochkurs: Das Weihnachtsmenü 2024 mit Claus Alboth im DEHOGA Kompetenzzentrum | Witterdaer Weg 3 | 99092 Erfurt. Eine kulinarische Reise der besonderen Art! Mit seinen Rezepten bringt Claus Alboth Klassiker neu interpretiert für den kulinarischen Höhepunkt des Jahres. Tauchen wir im Kurs in die magische Atmosphäre der Feiertage ein und schmecken schon mal vor, wie man Familie und Freunde mit einem festlichen Menü verwöhnen kann. Hier geht es um die Vorbereitung auf ein wahrhaft spektakuläres Weihnachtsessen. Kochkurs 9.00 bis ca. 15.00 Uhr | 15.00 Uhr bis 19.00 Uhr Freizeit | 19.00 Uhr Abendessen, Preis: Kochkurs 180 € / Zusatzgast 105 €. Anmeldung unter info@alboths.de |
| 07.12.2024 | Kochkurs: Weihnachtsbäckerei 2024 mit Claus Alboth im DEHOGA Kompetenzzentrum | Witterdaer Weg 3 | 99092 Erfurt. In diesem Kurs holen wir uns die magische Weihnachtsvorfreude ins Haus. Was gibt es Schöneres, als in der Vorweihnachtszeit gemeinsam Plätzchen zu backen? Gemeinsam in der Küche, um das perfekte Gebäck für die Feiertage zu zaubern und die Vorfreude auf das Fest der Feste zu steigern. Schmeißen wir also den Ofen an, holen die Ausstechformen hervor und schließen uns dieser süßen Tradition an. Wir verbringen einen produktiven Tag in der Backstube und nehmen einen großen Teller voller köstlicher Plätzchen mit nach Hause. Kochkurs 9.00 bis ca. 15.00 Uhr | 15.00 Uhr bis 19.00 Uhr Freizeit | 19.00 Uhr Abendessen Preis: Kochkurs 180 € / Zusatzgast 105 €, Anmeldung unter info@alboths.de |
Weitere Info's zum Ablauf unserer Kochkurse
Beginn 9.00 Uhr mit einem gemeinsamen Frühstück, anschließend kochen Sie mit Starkoch Claus Alboth
(Aufsteiger des Jahres 2011 im Gault Millau und Kochschule des Jahres 2015 im Großen Bertelsmann Guide)
ein 4 Gang Menü, immer wieder unterbrochen von kleinen Weinproben, um den perfekten Wein zum Menü auszusuchen.
Gegen 12.30 Uhr werden wir ein gemeinsames kleines Mittagessen einnehmen,
um dann frisch gestärkt in den Endspurt für unser Menü zu gehen.
Ab ca. 15.00 Uhr können Sie sich dann ausruhen, um dann um 19.00 Uhr evtl. mit Ihrer Abendbegleitung
das am Tag gekochte Menü zu genießen. Hierbei können Sie erleben,
wie das am Tag gekochte Menü auf die Teller angerichtet wird.
***
In unseren Kochkursen enthalten sind:
+ Gemeinsames Frühstück
+ Mittagessen
+ Weinprobe und alkoholfreie Getränke während des Kochkurses
+ Kochen mit Claus Alboth
+ der erforderliche Warenbestand
+ alkoholfreie Getränke, begleitende Weine für das Abendmenü
+ Bereitstellung der Kochschule inklusive der erforderlichen Ausstattung/Möblierung
+ Personal für Service & Küche
+ eine Rezeptmappe mit den Rezepten des Tages
+ eine Latzschürze von ALBOTH´S KochWelt
Anmeldung unter info@alboths.de
Informationen unter www.alboths.de
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Beginn 9.00 Uhr mit einem gemeinsamen Frühstück, anschließend kochen Sie mit Starkoch Claus Alboth
(Aufsteiger des Jahres 2011 im Gault Millau und Kochschule des Jahres 2015 im Großen Bertelsmann Guide)
ein 4 Gang Menü, immer wieder unterbrochen von kleinen Weinproben, um den perfekten Wein zum Menü auszusuchen.
Gegen 12.30 Uhr werden wir ein gemeinsames kleines Mittagessen einnehmen,
um dann frisch gestärkt in den Endspurt für unser Menü zu gehen.
Ab ca. 15.00 Uhr können Sie sich dann ausruhen, um dann um 19.00 Uhr evtl. mit Ihrer Abendbegleitung
das am Tag gekochte Menü zu genießen. Hierbei können Sie erleben,
wie das am Tag gekochte Menü auf die Teller angerichtet wird.
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In unseren Kochkursen enthalten sind:
+ Gemeinsames Frühstück
+ Mittagessen
+ Weinprobe und alkoholfreie Getränke während des Kochkurses
+ Kochen mit Claus Alboth
+ der erforderliche Warenbestand
+ alkoholfreie Getränke, begleitende Weine für das Abendmenü
+ Bereitstellung der Kochschule inklusive der erforderlichen Ausstattung/Möblierung
+ Personal für Service & Küche
+ eine Rezeptmappe mit den Rezepten des Tages
+ eine Latzschürze von ALBOTH´S KochWelt
Anmeldung unter info@alboths.de
Informationen unter www.alboths.de
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Anfahrt
Die Postadresse von Alboth's KochWelt ist Wegelange 16 in 99084 Elxleben.
Die Adresse für Kocherlebnisse ist: DEHOGA Kompetenzzentrum | Witterdaer Weg 3 | 99092 Erfurt
Gästebewertungen
Lokalbewertungen (2 insgesamt)
Durchschnittliche Bewertung
5
Empfehlungsrate
100%
Ambiente | Wohlfühlfaktor
5
Sauberkeit | Hygiene
5
Service | Personal
5
Wartezeit
5
Angebot und Qualität der Speisen
5
Angebot und Qualität der Getränke
5
Preis | Leistung
5
Gästebewertungen
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