Berg & Spa Hotel Gabelbach

GENUSS - KULTUR - NATUR

Restaurant, Café, Thüringer Küche, Saisonal, International, Gourmet

Lokaldaten

Anschrift
Am Gabelbach 1
98693 Ilmenau
Kategorie
Restaurant, Café, Thüringer Küche, Saisonal, International, Gourmet
Ausstattung
Übernachtungsmöglichkeit im Haus, rollstuhlgerecht, Nichtraucherlokal, Kinderspielecke/Kinderspielplatz, kinderfreundlich, Hunde erlaubt, Gastgarten/Terrasse, Gästeparkplatz, für Busgruppen geeignet
Öffnungszeiten
Unser À-la-carte-Restaurant „Ilmenau“ hält

montags - freitags von 17:30 - 22:00 Uhr sowie
samstags & sonntags von 12:00 – 14:00 & 17:30 - 22:00 Uhr

Spezialitäten unserer modernen und jahreszeitlich interpretierten, Thüringer Küche für Sie bereit.
Telefon
+49 (0) 36 77 / 860-0
eMail
info@gabelbach.com

Lokalbeschreibung

Wie begrüßen Sie herzlich in unserem Restaurant Ilmenau im Berg- und Jagdhotel Gabelbach! Hier sind Gaumenfreuden garantiert!

Ob draußen oder drinnen, rustikal oder elegant, mittags oder abends, ein schnelles „Pausenbrot“ zwischendurch oder ein Gourmetmenü – in unseren Restaurants lässt es sich bestens speisen. Für alle Freunde der kreativen internationalen Küche bieten wir eine Vielzahl interessanter Speisen und Menüs an – lassen Sie sich inspirieren!
Geschmortes wie bei Großmutter, ein zünftiges Kloßgericht, hausgeräucherte Vessertal-Forellen – deftig, thüringisch, regional und raffiniert!
Mit viel Leidenschaft und Kreativität kochen wir eine regionale und saisonale Thüringer Küche „modern interpretiert“. Nachhaltigkeit und Frische haben bei der Auswahl unserer Produkte aus der Region einen hohen Stellenwert. Pilze, Kräuter, Schafskäse und Lammfleisch aus artgerechter Haltung kommen aus der Umgebung, das Wild aus angrenzenden Jagdgebieten. Beste Weine aus regionalem und internationalem Anbau, sowie Liköre von den Fahner Höhen, runden unser Angebot ab.

Genießen Sie unser Frühstücksbuffet, später einen leichten Salat, zum Kaffee bieten wir Torten aus hauseigener Produktion, zum Abendessen regionale oder internationale Küche ganz frisch und elegant á la carte.

Ob Hotelgast oder Wanderer, Familienfeier, Jubiläum, Hochzeit, Candle-Light Dinner oder kurzentschlossener Genießer; wir bieten Ihnen edel-ländliche Küche im Takt der Jahreszeiten und in stimmungsvoller Atmosphäre und Gastlichkeit.

Speisekarte

Unser À-la-carte-Restaurant „Ilmenau“ hält 

montags - freitags von 17:30 - 22:00 Uhr sowie 
samstags & sonntags von 12:00 – 14:00 & 17:30 - 22:00 Uhr 

Spezialitäten unserer modernen und jahreszeitlich interpretierten, Thüringer Küche für Sie bereit.

*****

Aktuelles

Veranstaltungen

19.11.2023 Sonntagslunch auf Gabelbach von 12 - 14.30 Uhr: Inklusive: Einer Auswahl an köstlichen Vorspeisen, verschiedener Salate mit ganz individuellen Dressings, Suppe aus dem Topf, abwechslungsreichen, warmen Hauptgerichten und Beilagen, saisonal abgestimmt, leckerer Dessertauswahl sowie Kaffee, Tee & Orangensaft. Preis: 32,00 € pro Person | an Feiertagen 35,00 €. Kinderermäßigungen: bis 3 Jahre kostenfrei, 4 bis 6 Jahre 25% des regulären Preis, 7 bis 12 Jahre 50% des regulären Preis, ab 13 Jahre regulärer Preis. Wir bitten Sie um Tischresiervierung!
26.11.2023 Sonntagslunch auf Gabelbach von 12 - 14.30 Uhr: Inklusive: Einer Auswahl an köstlichen Vorspeisen, verschiedener Salate mit ganz individuellen Dressings, Suppe aus dem Topf, abwechslungsreichen, warmen Hauptgerichten und Beilagen, saisonal abgestimmt, leckerer Dessertauswahl sowie Kaffee, Tee & Orangensaft. Preis: 32,00 € pro Person | an Feiertagen 35,00 €. Kinderermäßigungen: bis 3 Jahre kostenfrei, 4 bis 6 Jahre 25% des regulären Preis, 7 bis 12 Jahre 50% des regulären Preis, ab 13 Jahre regulärer Preis. Wir bitten Sie um Tischreservierung!
03.12.2023 Adventslunch von 12:00 – 14:00 Uhr: 40 € p. P. inkl. Kaffee und Orangensaft (Ermäßigte Preise für Kinder). Mit abwechslungsreichen Gerichte passend zur Weihnachtszeit, Salaten, Vorspeisen, Hauptspeisen, Beilagen und Desserts. Wir bitten um telefonische Reservierung!
10.12.2023 Adventslunch von 12:00 – 14:00 Uhr: 40 € p. P. inkl. Kaffee und Orangensaft (Ermäßigte Preise für Kinder). Mit abwechslungsreichen Gerichte passend zur Weihnachtszeit, Salaten, Vorspeisen, Hauptspeisen, Beilagen und Desserts. Wir bitten um telefonische Reservierung!
17.12.2023 Adventslunch von 12:00 – 14:00 Uhr: 40 € p. P. inkl. Kaffee und Orangensaft (Ermäßigte Preise für Kinder). Mit abwechslungsreichen Gerichte passend zur Weihnachtszeit, Salaten, Vorspeisen, Hauptspeisen, Beilagen und Desserts. Wir bitten um telefonische Reservierung!
Winderwaldterrasse - am 1., 2. & 3. Adventswochenende Sa & So von 14:00 – 19:00 Uhr

Romantische Kulisse - Wärmende Getränke - Köstliche Weihnachtsleckereien
liebevoll winterliche Dekoration, romantische Beleuchtung, knisternde Feuerschalen, Kissen & Felle, Kerzenschein und Plätzchenduft
herzhafte Eintöpfe sowie Glühwein, Bombardino und viele weitere Köstlichkeiten

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Die „Bodenlose“ Kaffeetasse
Montag - Samstag | 14.00 bis 17.00 Uhr
Sonntag | 14.30 bis 17.00 Uhr

Ein Windbeutel an Vanilleeis, gefüllt mit Schattenmorellen und Sahne. Und dazu duftender Kaffee, so viel Sie möchten.

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Kaffeeklatsch auf Gabelbach
Samstag 14.00 bis 17.00 Uhr
Sonntag 14.30 bis 17.00 Uhr

Neben unserem Kuchenbuffet, mit leckerem Thüringer Blechkuchen, einer wechselnden Tortenvielfalt und unseren Eiskreationen, erwarten wir Sie zum „Waffelnachmittag“. Genießen Sie Waffeln mit Apfelmus, Früchten, Schokolade oder gepudert!

***

Anfahrt

Anreise per Auto:
- Über die Autobahn A71 Erfurt – Schweinfurt bis Ausfahrt 16 Ilmenau West,
- Weiter auf der Bundesstraße B4 Richtung Schmiedefeld/Rstg. durch Ilmenau
- Nach ca. 4 km in Ilmenau links abbiegen in die Waldstraße (K56)
- Nach Ortsausgang 3,5 km der Straße entlang durch den Wald bis zum Berg- und Jagdhotel Gabelbach

In Navigationssystemen finden Sie uns über die Auswahl: Sonderziele – Hotels Ilmenau

Anreise per Bahn:
- Über die Fernverkehrsbahnhöfe Leipzig, Frankfurt (Main), Mainz, Fulda oder Göttingen nach Erfurt
- Von Erfurt nach Ilmenau
Über den Fernverkehrsbahnhof Würzburg nach Arnstadt / Plaue (Thür)
- Von Arnstadt / Plaue (Thür) nach Ilmenau


Anreise per Flugzeug:
- International: Flughafen Nürnberg (NUE), ca. 175 km
- International: Flughafen Leipzig-Halle (LEJ), ca. 179 km
- Regional: Flughafen Erfurt (ERF), ca. 48 km

Gästebewertungen

Lokalbewertungen (2 insgesamt)

Durchschnittliche Bewertung
5
Empfehlungsrate
100%
Ambiente | Wohlfühlfaktor
5
Sauberkeit | Hygiene
5
Service | Personal
5
Wartezeit
5
Angebot und Qualität der Speisen
5
Angebot und Qualität der Getränke
5
Preis | Leistung
5

Gästebewertungen


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