Mühlenhof Bosse

Gästehof | Erlebnismühle | Spargelhof

Restaurant, Thüringer Küche, Saisonal, Erlebnisgastronomie, Deutsch

Lokaldaten

Anschrift
Lange Straße 57
99100 Dachwig
Kategorie
Restaurant, Thüringer Küche, Saisonal, Erlebnisgastronomie, Deutsch
Ausstattung
Übernachtungsmöglichkeit im Haus, rollstuhlgerecht, Nichtraucherlokal, Kinderspielecke/Kinderspielplatz, kinderfreundlich, Hunde erlaubt, Gastgarten/Terrasse, für Busgruppen geeignet, freies Internet
Öffnungszeiten
Mo - Fr 17:00 Uhr - 23:00 Uhr
Sa - So 11:00 Uhr - 23:00 Uhr
Warme Küche bis 21:30 Uhr
Telefon
036206 269914
eMail
info@muehlenhof-bosse.de

Lokalbeschreibung

Herzlich Willkommen im „Mühlenhof“,

Unsere Mühle schaut auf eine lange Vergangenheit zurück. Bereits im 15. Jh. wurde sie erstmals erwähnt, und seither sind hier unendlich viele Säcke Weizen, Gerste und anderes Korn gemahlen worden. Sie war Treffpunkt des öffentlichen Lebens. Menschen kamen mit ihren Pferdewagen und brachten ihre Ernte zum Müller Volland, um nach Tagen den feingemahlenen Vorrat wieder abzuholen.

Nach 4 Jahren hingebungsvoller Restaurierung öffnete die alte Niedermühle am 31.01.2014 wieder ihre Pforten und freut sich über nette, hungrige und durstige Gäste. Neben unseren detailverliebten Hotelzimmern entstanden ein Restaurant, eine Mühlenscheune für Ihre Feierlichkeiten und ein charmanter Vierseitenhof, in dem im Frühjahr Spargelgerichte serviert werden. Qualität steht für uns an oberster Stelle, egal ob in der Küche oder im Service - unsere Gäste sollen sich rundum wohlfühlen.

Restaurant "Mühlenblick"

… mit dem Müllergruß „Glück zu“ begrüßen wir Sie herzlich in unserem Restaurant MÜHLENBLICK. Dieses trägt seinen Namen zu Recht, denn von hier aus wird Ihnen der direkte Blick in die hunderte Jahre alte Mühlentechnik mit ihren Walzenstühlen, Elevatoren und Transmissionen ermöglicht. Lassen Sie sich von unserem Küchenchef verwöhnen, genießen Sie einen unserer feinen Weine oder freuen Sie sich über ein frisch gezapftes Pils.

Wir empfehlen Ihnen unsere hervorragenden Forellengerichte. Bereits 1936 züchtete unser Urgroßvater Wilhelm Volland Forellen im Jordanbach, der das Mühlenrad antrieb. Mit Eröffnung unseres MÜHLENHOFES möchten wir diese Tradition wieder aufleben lassen.

Ausgangspunkt für unsere Gerichte sind qualitativ sehr hochwertige Zutaten, die - soweit das möglich ist - aus unserer Region stammen. So beziehen wir Fleisch von regionalen Anbietern, Gemüse von ansässigen Gartenbaubetrieben, z.B. der Gärtnerei Wetzstein, und das Obst für unsere Kuchen, Torten und Desserts von unserem eigenen Obsthof Bosse. Säfte und Spirituosen von Fahner Frucht aus Gierstädt und Weine vom Weinhof Schmidt aus Gebesee runden unser Angebot ab.

Mühlenscheune - Feiern aller Art

Unsere rustikal eingerichtete Mühlenscheune steht Ihnen für Feiern wie Jubiläen, Firmenfeiern, Hochzeiten oder Taufen zur Verfügung.

Unsere BACKSTUBE mit HOCHSITZ bietet für bis zu 60 Personen und die MÜHLENREMISE für 40 Personen Platz. Natürlich kann auch die gesamte Mühlenscheune für bis zu 100 Personen eingedeckt werden. Der mit Holz zu befeuernde Brotbackofen und die große ländliche Holztheke inkl. Zapfanlage schaffen eine besondere Atmosphäre. Für Menü- und Buffetwünsche steht Ihnen unser Küchenchef gern zur Seite.

Tagungen - Ihre Tagung einmal anders…

Unser Tagungsraum in ländlicher Atmosphäre verfügt über Beamer, Leinwand, Flipchart, HDMI-Anschlüsse für Ihren Laptop und natürlich W-LAN. Je nach Wunsch können wir Ihnen sowohl kleine Snacks als auch Vollverpflegung in Buffetform anbieten.

Sie erreichen uns leicht durch die gute Verkehrsanbindung an die B4 und A71.

Speisekarte

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Ausgangspunkt für unsere Gerichte sind qualitativ sehr 
hochwertige Zutaten, die  -  soweit das möglich ist  -  aus 
unserer Region stammen. 

So beziehen wir Fleisch von regionalen Anbietern, Gemüse 
von ansässigen Gartenbaubetrieben, z.B. der Gärtnerei 
Wetzstein, und das Obst für unsere Kuchen, Torten und 
Desserts von unserem eigenen Obsthof Bosse. Säfte und 
Spirituosen von Fahner Frucht aus Gierstädt und Weine 
vom Weinhof Schmidt aus Gebesee runden unser Angebot ab.

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Aktuelles

Veranstaltungen

22.11.2017 Krimi Dinner ,,Der Doping-Hase,,! Der Kaninchenzuchtverein ,,Alte Rammler,, e.V. hat heute in den Gasthof ,,Zum falschen Hasen,, geladen und alle sind gekommen. Grund der Feier: Der Riesenhase ,,Rambo,, soll in das ,,Guinnessbuch der Rekorde,, aufgenommen werden. Doch hinter der feinen Gesellschaft verbirgt sich viel kriminelle Energie, inklusive Mord. Gut, dass Kriminalkommissar Schimpanski vor Ort ist. Gemeinsam mit dem Kaninchenzüchter Windisch mischt er den Laden so richtig auf. Auch für diesen Krimi gilt: Bei Windisch und Schimpanski ist Spaß garantiert. Einlass ab 18:00 Uhr, Beginn um 19:00 Uhr, Preis (inkl. 3-Gang-Menü) 59,00 € pro Person
03.12.2017 Sonntags-Brunch ab 11:30 Uhr in der Mühlenscheune, inkl. einem großen Getränk nach Wahl und Kaffee satt für 17,90 € pro Person, Kinder bis 12 Jahre pro Lebensjahr nur 1 Euro. Reservierung empfohlen!
06.12.2017 Krimi Dinner ,,Der Doping-Hase,,! Der Kaninchenzuchtverein ,,Alte Rammler,, e.V. hat heute in den Gasthof ,,Zum falschen Hasen,, geladen und alle sind gekommen. Grund der Feier: Der Riesenhase ,,Rambo,, soll in das ,,Guinnessbuch der Rekorde,, aufgenommen werden. Doch hinter der feinen Gesellschaft verbirgt sich viel kriminelle Energie, inklusive Mord. Gut, dass Kriminalkommissar Schimpanski vor Ort ist. Gemeinsam mit dem Kaninchenzüchter Windisch mischt er den Laden so richtig auf. Auch für diesen Krimi gilt: Bei Windisch und Schimpanski ist Spaß garantiert. Einlass ab 18:00 Uhr, Beginn um 19:00 Uhr, Preis (inkl. 3-Gang-Menü) 59,00 € pro Person
07.12.2017 Die Juhnke Story - eine Hommage an den ‚Entertainer der Nation’ präsentiert durch Jörg Hinz! Einlass ab 18:00 Uhr, Beginn um 19:00 Uhr, mit Sektempfang, 3-Gang-Menü, Dinner-Show, Musik und Gesang. 59,00 € pro Person
10.12.2017 Großes Mühlenhof-Buffet incl. einem großen Getränk Ihrer Wahl für 17,90 € pro Person. Beginn 11.30 Uhr in der Mühlenscheune!!
17.12.2017 Großes Mühlenhof-Buffet incl. einem großen Getränk Ihrer Wahl für 17,90 € pro Person. Beginn 11.30 Uhr in der Mühlenscheune!!
Ab 20.11. wird’s im Mühlenhof wieder „wild“ - WILDWOCHEN genießen!

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Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Koch (m/w, Alter egal) zur sofortigen Einstellung!

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Jeden Sonntag großes Mühlenhof-Buffet ab 11.30 Uhr in der Mühlenscheune! Jeden 1.Sonntag im Monat Brunch ab 10:00 Uhr!
Bitte jeweils telefonisch reservieren!

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Anfahrt

Sie erreichen uns in Dachwig leicht durch die gute Verkehrsanbindung an die B4 und A71.

Gästebewertungen

Lokalbewertungen (2 insgesamt)

Durchschnittliche Bewertung
4.9
Empfehlungsrate
100%
Ambiente | Wohlfühlfaktor
5
Sauberkeit | Hygiene
5
Service | Personal
5
Wartezeit
5
Angebot und Qualität der Speisen
4.5
Angebot und Qualität der Getränke
4.5
Preis | Leistung
5

Gästebewertungen

Leider konnten wir das tolle Ambiente nur eine Nacht genießen, aber ganz sicher werden wir nochmal für länger zu Ihnen in den Mühlenhof kommen.
Wir wurden sehr freundlich empfangen. Sogar der Koffer wurde uns aufs Zimmer getragen.
Wir haben uns in dem sehr schön eingerichteten und geräumigen Zimmer sehr wohl gefühlt.
Alles war blitz blank sauber. Auf dem Zimmer stand eine Flasche Wasser für uns bereit und ein kleines süßes Betthupferl gab es auch.
Den Restaurantbereich sahen wir erst am nächsten Tag. Auch hier eine sehr geschmackvolle Einrichtung. Überall ist das Thema Mühle ganz toll und kreativ integriert, bis in so kleine Details wie die Zimmernamen und sehr süße Toilettenschilder. Hier geht man nicht für Damen und Herren, sondern für Müller und Müllerin :-)
Hier gibt es so viele kleine liebenswerte Details die es sich zu entdecken lohnt.
Leider hatten wir aus Zeitmangel keine Gelegenheit uns durch die ansprechende Speisekarte zu futtern und mussten uns mit dem schönen Frühstücksbuffet "begnügen".

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Sauberkeit | Hygiene
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Angebot und Qualität der Getränke
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Übernachtung

Treten Sie ein und fühlen Sie sich wie zu Hause… Verbringen Sie eine erholsame Zeit in unseren 6 Doppelzimmern, einem Familien-, einem Einzelzimmer und 2 Ferienwohnungen mit insgesamt 24 Betten (zusätzliche Aufbettung auf Anfrage möglich), welche geschmackvoll und zeitlos im Landhausstil eingerichtet sind. Da die Doppelzimmer auch als Einzelzimmer nutzbar sind, finden bei uns nicht nur größere Gruppen, sondern auch Alleinreisende Platz. Alle unsere Zimmer und Ferienwohnungen sind mit einem Flachbild-TV und frei verfügbarem WLAN ausgestattet. Gesundes Wohnen durch unsere Lehmwände… Der natürliche Baustoff Lehm begegnet Ihnen in fast jedem unserer Zimmer. Er sorgt für ein angenehmes Raumklima, wirkt wie eine natürliche Klimaanlage, die im Sommer kühlend und im Winter wärmend wirkt. Preise Familienzimmer (3 Personen) 89,00 € pro Nacht, inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet Doppelzimmer 34,50 € pro Person und Nacht, inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet Einzelzimmer 49,00 € pro Person und Nacht, inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet Kinder bis einschliesslich 5 Jahre übernachten und frühstücken bei uns gratis Kinder von 6-12 Jahren zahlen die Hälfte Ferienwohnung "Müller und Müllerin" 50,00 € pro Nacht (2 Personen) + 20,00 € für jede weitere Person pro Nacht Küchennutzung 20,00 € Aufpreis Preisangaben inkl. Steuern ****************************

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